Japońska mieszanka ziół 5g

Specjalnie dobrana mieszanka ziół pochodzących z Dalekiego Wschodu o oryginalnym pikantnym smaku, doskonale nadaje się do dań smażonych i sałatek.

Dodatkowym atutem ziół są różnokształtne listki, które wyglądają bardzo dekoracyjne na grządkach jak i w donicach na parapecie. Wysiew od kwietnia do maja, zbiór od czerwca do sierpnia.

Liście Amaranthusa Callaloo mogą być gotowane i używane w taki sam sposób jak szpinak. Młode liście i łodygi stanowią składnik sałatek.

Kapusta japońskaTatsoi posiada dość ostry smak, przypominający trochę smak rzodkiewki i kalarepy. Bywa wykorzystywana głównie jako składnik sałatek warzywnych.

W smaku kapusty japońskiej Mizuna wyczuwa się pikantna goryczkę, ale łagodniejszą niż np. w przypadku rukoli. Mizunę można jeść w sałatkach, dusić gotować naparze oraz oczywiście smażyć w woku. W czasie obróbki termicznej traci niemalże połowę swojej objętości.

Kapusta sitowata  nazywana jest także kapustą sarepską lub gorczyca sarepską. Z jej nasion wytwarza się wysokiej jakości olej, który ma zdolność pochłaniania wszelkich zapachów.. Przede wszystkim jest jednak wykorzystywana do produkcji musztardy oraz jako przyprawa.

Siew do gruntu: IV-V

Zbiór: VI-VIII

• Wymagania wodne: umiarkowana wilgotność
• Odczyn gleby: obojętny
• Preferencje glebowe: żyzna
• Kolor liści/igieł: mix
• Cecha wyróżniająca: o jadalnych liściach
• Dojrzałość zbiorcza: lato
• Waga gabarytowa w gramach: 60