Rukola jednoroczna 3g

Rukola jest liściastym warzywem o aromatycznym zapachu i oryginalnym, lekko pikantnym smaku. Tworzy rozetę liści o długości do 40 cm wysokości. Jest zdrowym i smacznym dodatkiem do sałatek, twarogu, mozzarelli, jaj i zimnych przekąsek.

Rukola siewna genialny dodatek do sąłatekNadaje się jednocześnie do spożywania na minimalistycznie jak i w formie gotowanej. Idealnie komponuje się ze szczypiorkiem, rzodkiewką, pomidorami, oliwą z oliwek i rozmaitymi rodzajami sałat.

Polecana do uprawy w ogródku ale także w donicach na balkonie i parapetach okiennych. Nasiona wysiewamy od marca do sierpnia, a już od maja do października można ja spożywać.

Rukolę można ją zbierać wielokrotnie, obrywając same liście, które wyjątkowo prędko odrastają. To pobudza roślinę do dalszego, jeszcze bujniejszego wzrostu.

Siew do gruntu: III-VIII

Zbiór: V-X

Kolor: zielony

Gramatura: 3g

Rukola jednoroczna  Roślina polecana do całorocznej uprawy. Odpowiednia na słabe gleby. Dobrze rośnie w lekko ocienionych miejscach. Już po 6 tygodniach od wysiewu nadaje się do zbioru. Najbardziej odpowiednie do ścięcia są listki dł. 5 cm.

Znajduje zastosowanie jako składnik sałatek, do fasoli, sałaty zielonej. Potrawom nadaje lekko korzenny smak.

Posiekane listki dodaje się do twarogu, jaj, sosów, zimnych przekąsek i kanapek. Liście można także gotować na parze. Młodsze liście posiadają łagodniejszy smak.

Rukola rośnie szybko.

Rośliny należy sadzić w ogrodzie w słonecznym miejscu, wczesną wiosną, by uzyskać zbiór wiosną lub późnym latem, by uzyskać zbiór jesienią. Rośliny preferują chłodne wiosenne lub jesienne dni.

Jak każde warzywo liściaste rukola wymaga żyznej gleby dla najlepszego wzrostu. Przed posadzeniem należy użyźnić glebę kompostem. Następnie zalecane jest zastosowanie nawozu stopniowo uwalniającego składniki odżywcze, w ilości określonej na etykiecie dla sałaty lub innych warzyw liściastych.

Sadzonki rukoli powinny być oddalone od siebie o 30-45 cm. Roślina z wyglądu przypomina mniszek lekarski, ale jest od niego większa i bardziej rozłożysta. Liście rosną najlepiej w czasie chłodnej pogody. Ulistnione rośliny osiągają wysokość 15-30 cm w porze zbiorów. Rukola (Eruca vesicaria) jest warzywem z werwą.

Czasami nazywana rakietą, rukola powinna być sadzona w ogrodzie wczesną wiosną lub jesienią. Rozrośnie się w rozetę o szerokości i wysokości ok. 30 cm. Podobnie jak liście sałaty, gorczycy i kapusty, rukola rośnie wzwyż w czasie upałów, kwitnienia i wydawania nasion.

Należy zbierać tylko liście zewnętrzne, aby roślina pozostała nienaruszona i możliwe były ponowne zbiory po upływie tygodnia.

Zbiory rukoli polegające na ścięciu liści i pozostawieniu rośliny, aby odrosła, powoduje, dużą wydajność w produkcji liści zanim nastąpi okres kwitnienia. Zbiory stymulują roślinę do rozwoju.

W miarę wzrostu rukoli, smak jej liści staje się silniejszy, bardziej ostry.

Zapraszamy do zakupów!