Sałata Sałata Rzymska Little Gem Lactuca sativa

Sałata Little Gem to bardzo wczesna odmiana sałaty rzymskiej, wyróżniająca się delikatnym i słodkim smakiem soczystych liści. Nie ma tendencji do gromadzenia azotanów w liściach i jest bardzo odporna na choroby. Idealnie nadaje się do spożycia na surowo oraz do dekoracji potraw.

Jak siać?

Sałatę wysiewa się:

• pod osłony od marca do kwietnia
• do gruntu od marca do czerwca na głębokość 0.3 cm
• w rozstawie 30 x 30 cm.

Warunki uprawy:

Miejsce słoneczne, przepuszczalna żyzna wilgotna próchniczna gliniasto-piaszczysta gleba, o podłożu pH 5.5 – 6.5, stwarzają odpowiednie środowisko dla uprawy sałaty. Odpowiednia temperatura otoczenia dla wykiełkowania nasion wynosi co najmniej 12°C i powyżej.

Zbiór:

Między majem, a lipcem.

Praktyczne ciekawostki:

Jednorocznej sałaty nie sadzi się na tej samej ziemi, na której wcześniej rosła do czterech lat. Natomiast po ogórku, cebuli, pomidorze i buraku ćwikłowym jak najbardziej. Towarzystwem dla niej nie będzie seler, pasternak ani pietruszka, ale pozytywnie dogaduje się z brokułem, marchewką, koprem, grochem, burakiem, porem czy rzodkiewką.

Długość dnia jest czynnikiem warunkującym kwitnienie sałaty, im dłuższy tym szybciej zaczyna wydawać owoce. Sadzonki, które są przesadzane z rozsad do gruntu przykrywa się agrowłókniną i tak osłonięte pozostawia się do piętnastego maja, dbając o właściwe regularne mało obfite nawadniane oraz nawożenie wieloskładnikowymi odżywkami do warzyw, będąc ostrożnym na skład, w którym występują związki chemiczne zawierające wiązania chloru ze względu na nietolerancję przez sałatę zasolenia.

Odchwaszczanie jest kluczowe, we własnym ogrodzie zamiast środków chemicznych warto wykonać to własnoręcznie dla bardziej ekologicznych zbiorów. Wsparciem w uprawie są tunele foliowe ze względu na wysoką wrażliwość młodych roślin na ujemne temperatury.